在端午节即将到来之际,建湖县颜单镇退役军人服务站组织了当地部分退役军人、包粽能手等志愿者走进建湖武警中队营区,开展“端午粽香飘军营 浓浓水乡拥军情”主题活动,在粽叶清香与欢声笑语中,向武警官兵们送去美好的节日祝福。
活动现场,多张长桌拼接成“教学台”,志愿者与武警官兵结成“师徒对子”。糯米、蜜枣、腌肉等食材整齐码放,碧绿的粽叶在水中舒展,清香弥漫在空气中。“粽叶光面朝上,两片粽叶要叠成漏斗状。”志愿者张阿姨边示范边讲解,她将两片粽叶叠成船形,指尖翻飞间卷出漂亮的锥筒,随后舀入一勺满满的馅料,莹白的糯米混合着红润的枣子、甜甜的豇豆,“馅填八分满,裹的时候要压紧,让米粒紧实,这样煮出来才好吃。”小战士蔡少宇初次尝试时粽叶屡屡开裂,张阿姨便托着他的手调整力度,“虎口卡住叶边,像握枪托一样稳中带柔。”经过半小时耐心指导,开始松松垮垮捆成的“炸药包”摇身变成棱角分明的“标兵粽”,引得战友们连连喝彩。
“这些粽子吃在嘴里甜在心里。”武警中队班长表示,每逢佳节倍思亲,每年的包粽子活动总是让年轻战士们感受到第二故乡的温暖。
该镇退役军人服务站站长介绍,颜单镇已连续10年开展端午拥军活动,此次活动将传统文化与双拥工作有机结合,特别邀请多名退役军人共同参与,通过一只只飘香的粽子,链接了军民交融的温暖情谊。未来,颜单镇将持续创新形式,打造“传统文化进军营”特色品牌,谱写新时代军民团结新篇章。
来源:建湖县退役军人事务局、颜单镇退役军人服务站

